INSTITUTO BRASILEIRO DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL
A Nutrição
“A nutrição é o elemento chave de qualquer estratégia para reduzir o aparecimento de doenças no mundo. A fome, a má nutrição, a obesidade e os alimentos contaminados, todos causam doenças, e uma melhor nutrição, traduzir-se-a em grandes melhorias para nossa saúde, independentemente de nossa riqueza ou pais de origem.”
Dr. Gro Harlen Brundtland,
Diretor Geral da Organização Mundial da Saúde
